Kategorie:

ciasta

Podobne
Boże Narodzenie muffiny
Piernikowe babeczki z dyni
2 grudnia 2018
Boże Narodzenie ciasta
Świąteczne blondies z cieciorki
26 listopada 2018
Boże Narodzenie ciasta torty
Prosty tort piernikowy
11 listopada 2018
ciasta Wielkanoc

Babka piaskowa (waniliowa)

Kiedy na horyzoncie czai się widmo wirusa tudzież innej niemocy – należy upiec ciasto lekkie i w smaku łagodne. Do takiej konkluzji doszłam u schyłku bieżącego weekendu. Na szczęście choróbsko najwidoczniej nas ominęło, a jeśli wróci – nie daruję mu! W każdym razie polecam tę klasyczną, puszystą babkę do herbaty lub kawy, konsumowaną w samotności lub w miłym towarzystwie – zawsze smakuje tak samo dobrze. Przepis z babcinych zapisków, jednak cukier waniliowy (wanilinowy właściwie) zamieniłam na ekstrakt waniliowy, a cukier biały na nierafinowany cukier trzcinowy. Ciasto nie jest zbyt słodkie, dzięki czemu silniej i przyjemniej wyczuwalny jest aromat wanilii.

Czytaj dalej

Podobne
Boże Narodzenie muffiny
Piernikowe babeczki z dyni
2 grudnia 2018
Boże Narodzenie ciasta
Świąteczne blondies z cieciorki
26 listopada 2018
Boże Narodzenie ciasta torty
Prosty tort piernikowy
11 listopada 2018
ciasta

Owsiane ciasto z bananami i masłem orzechowym

Zapraszam na zdrowe i energetyczne drugie śniadanie lub deser! Coś dla wielbicieli masła orzechowego i bananów – bardzo smaczne, pożywne i sycące łakocie dla aktywnych i zabieganych, które przygotujecie szybko i nacieszycie się nimi nawet kilka dni (płatki owsiane dają uczucie sytości, a banany i masło orzechowe są źródłem wielu składników odżywczych) dzięki czemu już nieduża porcja zapewni uczucie sytości i zadowolenia (kubki smakowe pokochają takie połączenie smaków). To ciasto bezmączne i jeżeli użyjecie proszku do pieczenia i płatków owsianych bezglutenowych – będzie całkowicie bezglutenowe.

Czytaj dalej

Podobne
desery przekąski
Kostka orzechowa z cieciorki
4 marca 2018
ciasteczka
Ciasteczka z domowym masłem orzechowym i bananem
10 sierpnia 2016
muffiny
Muffiny z masłem orzechowym, czekoladą i otrębami żytnimi
15 maja 2016
ciasta

Bananowiec jaglany z migdałami i wiórkami kakaowca

Cześć po długiej przerwie i wszystkiego najsmaczniejszego w Nowym Roku! Co prawda święta już dawno za nami, ale natłok obowiązków i niedoczas pokonały mnie już na starcie Nowego Roku. Jeżeli ma to być zapowiedź tego, co mnie czeka w najbliższym czasie, to zapowiada się pracowity i pełen niespodzianek czas. No cóż, nie pozostaje mi nic innego, jak zakasać rękawy i nadrabiać zaległości. Rok 2017 otwieram zatem przepisem na wartościowe fit ciasto ku uciesze wszystkich tych, którzy zamierzają jak najdłużej wytrwać w noworocznych postanowieniach. To smaczne jaglane ciasto jest absolutnie bezglutenowe (tylko pamiętajcie o użyciu bezglutenowego proszku do pieczenia), wegańskie (bez mleka i jajek), bez tłuszczu (oleju, czy masła – mamy tu jedynie dodatek awokado w kremie czekoladowym) i bez cukru (do samego ciasta dodałam jedynie dwie łyżki miodu), banany załatwiły sprawę słodyczy perfekcyjnie. Jest więc idealne zarówno dla osób dbających o linię, jak i alergików, czy osób, którym doskwierają nietolerancje pokarmowe.

Czytaj dalej

Podobne
Boże Narodzenie ciasta
Świąteczne blondies z cieciorki
26 listopada 2018
ciasteczka
Ciasteczka pełnoziarniste, migdałowo-kokosowe
15 lipca 2018
słodkie śniadania
Jogurt z chia i musem owocowym
10 lipca 2018
Boże Narodzenie ciasta

Piernik z powidłami

Najwyższa pora na przepis na piernik – bardzo prosty, szybki w przygotowaniu, a do tego przepyszny, przyjemnie wilgotny i aromatyczny. Posmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom, zachwyci gości i Was samych. Idealny do kawy lub kubka rozgrzewającej herbaty.

Czytaj dalej

Podobne
Boże Narodzenie muffiny
Piernikowe babeczki z dyni
2 grudnia 2018
Boże Narodzenie ciasta
Świąteczne blondies z cieciorki
26 listopada 2018
Boże Narodzenie ciasta torty
Prosty tort piernikowy
11 listopada 2018
Boże Narodzenie ciasta

Piernikowe brownies

Ekstremalnie czekoladowe, bardzo aromatyczne, mokre brownies to propozycja dla wszystkich stęsknionych za świątecznym klimatem. Dzięki mieszance przypraw korzennych w wyważonych proporcjach oraz dodatku skórki z pomarańczy, brownies zyskują niepowtarzalny charakter. Właśnie takie łakocie sprawiają, że choć na chwilę zapominam o problemach i czuję się beztrosko jak mała dziewczynka. Koniecznie wypróbujcie 🙂

Czytaj dalej

Podobne
Boże Narodzenie muffiny
Piernikowe babeczki z dyni
2 grudnia 2018
Boże Narodzenie ciasta
Świąteczne blondies z cieciorki
26 listopada 2018
Boże Narodzenie ciasta torty
Prosty tort piernikowy
11 listopada 2018
Boże Narodzenie ciasta

Kakaowe ciasto jaglane z musem dyniowo-pomarańczowym

Witam serdecznie. W ostatnich dniach kilka osób prosiło mnie o kolejny przepis na wypiek, bądź deser odpowiedni dla osób z nietolerancjami pokarmowymi oraz dla małych dzieci. Pierwsze, co przyszło mi do głowy, to oczywiście moja ulubiona kasza jaglana, natomiast aktualna jesienna już aura zachęciła mnie do wykorzystania dyni z akcentem pomarańczowym i korzennym – uwielbiam te smaki w chłodne dni 🙂 Tak też powstał delikatnie kakaowy torcik z delikatnym, aromatycznym musem. W sam raz dla maluszków oraz osób, które muszą zrezygnować z glutenu, nabiału, jajek, cukru i tłuszczu (niewielka ilość tłuszczu występuje tu pod postacią niewielkiej ilości mleka kokosowego i orzechów nerkowca, które można pominąć). Naturalną słodycz nadają daktyle i suszone śliwki, banan oraz słodka dynia i dżem pomarańczowy słodzony sokiem jabłkowym (przyznam się bez bicia, że użyłam kupnego, ale sprawdzonego – bezcukrowego z Łowicza). Dżem, którego użyłam, zawiera skórkę pomarańczową – jeśli jej kawałki komuś przeszkadzają – można go zblendować. Torcik jest bardzo aromatyczny – podczas pieczenia pachnie piernikami z cytrusową nutą – obłęd!

Czytaj dalej

Podobne
Boże Narodzenie ciasta
Świąteczne blondies z cieciorki
26 listopada 2018
ciasteczka
Ciasteczka pełnoziarniste, migdałowo-kokosowe
15 lipca 2018
słodkie śniadania
Jogurt z chia i musem owocowym
10 lipca 2018
ciasta

Cynamonowe ciasto z jabłkami i śliwkami

Jesień tuż, tuż! Tegoroczny wrzesień co prawda rozpieszcza nas iście letnią pogodą i temperaturami, jednak w powietrzu czuć nadchodzącą jesień. Jak mi w domu pachnie jabłkami, śliwkami i cynamonem… Najwyższa pora zatem wykorzystać te wspaniałe owoce do pierwszych jesiennych wypieków. Tym razem zapraszam na ciasto w klimacie „snickerdoodle apple bread” – a co to w ogóle za wynalazek? W skrócie, to miękkie i wilgotne ciasto na bazie mąki, masła, jajek i mleka, którego charakterystyczną częścią jest chrupiąca skórka w cukrowo-cynamonowej posypce. W mojej wersji oprócz jabłek dodałam śliwki (które powodują, że ciasto jest bardziej wilgotne), mleko zastąpiłam jogurtem, biały cukier nierafinowanym cukrem trzcinowym i zwiększyłam ilość cynamonu. Inspirowałam się przepisem ze strony Cookies & cups.

Czytaj dalej

Podobne
Boże Narodzenie muffiny
Piernikowe babeczki z dyni
2 grudnia 2018
Boże Narodzenie ciasta
Świąteczne blondies z cieciorki
26 listopada 2018
Boże Narodzenie ciasta torty
Prosty tort piernikowy
11 listopada 2018
ciasta

Szarlotka

Szarlotka to kolejne z moich ulubionych ciast. Tym razem trochę pokombinowałam z przepisem na ciasto kruche. Chciałam, żeby ciasto było delikatne i miękkie, łatwiejsze w konsumpcji dla małego dziecka. Ta szarlotka jest niezwykle aromatyczna, rozpływająca się w ustach i nie można poprzestać na jednym kawałku. To idealny, nie tylko jesienny deser dla wszystkich fanów jabłek i przypraw korzennych.

Czytaj dalej

Podobne
Boże Narodzenie ciasteczka
Kruche ciasteczka migdałowe
18 grudnia 2017
ciasta
Tarta na kakaowym spodzie zapiekana z kremem budyniowym i owocami
30 lipca 2017
Boże Narodzenie ciasteczka
Kruche ciasteczka pomarańczowo-korzenne
14 listopada 2016
ciasta torty urodziny

Jaglany torcik kokosowy (z kremem z mascarpone i białą czekoladą)

Zatęskniłam ostatnio za pralinkami Raffaello i tortem z puszystym kremem, co zmotywowało mnie do kolejnego (udanego!) eksperymentu 🙂 Wszystkim miłośnikom zdrowszych, „białych deserów” polecam ten bezmączny, delikatny i aromatyczny torcik, będący świetną alternatywą dla przesłodzonych łakoci. Jego wykonanie jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu (najwięcej trwa pieczenie spodu), poradzą sobie z nim nawet początkujący. Wczoraj poczęstowałam nim gości, którzy byli niezwykle zadowoleni z takiej niespodzianki. Kolejny raz wykorzystałam moją ulubioną kaszę jaglaną, ponownie w duecie z cudownie kremowym mlekiem kokosowym, do tego biała czekolada, nieco syropu klonowego, sporo wiórków kokosowych i na wierzchu rozpływający się w ustach krem przystrojony kokosem i uprażonymi płatkami migdałowymi. Schłodzony torcik polecam na letnie popołudnie w miłym towarzystwie. Polubią go również dzieci 🙂 Torcik będzie całkowicie bezglutenowy, jeśli użyjecie białej czekolady bezglutenowej.

Czytaj dalej

Podobne
Boże Narodzenie ciasta
Świąteczne blondies z cieciorki
26 listopada 2018
słodkie śniadania
Jogurt z chia i musem owocowym
10 lipca 2018
muffiny
Czekoladowe babeczki z fasoli (z orzechami laskowymi)
18 kwietnia 2018
Close