Tag
Najlepszy sposób na udany dzień? To oczywiście smaczne i pożywne śniadanie. A co najlepiej smakuje i krzepi w czasie upałów? Wszystko, co zimne i owocowe, a jakże! Dlatego od pewnego czasu w porze śniadaniowej raczymy się koktajlami i owocowymi musami…
Czytaj dalej
Moi Mili, mam dla Was kolejną propozycję na ciasteczka owsiane, tym razem absolutnie fit – bez cukru, tłuszczu, jajek i mąki, za to bardzo pożywne i smaczne. Świetnie zastąpią drugie śniadanie lub potowarzyszą aromatycznej kawie. To dobry pomysł na wykorzystanie już bardzo dojrzałych bananów, których nie jesteśmy w stanie zjeść na surowo. Polecam je również maluchom. Dla najmłodszych, którzy mają jeszcze problem z dokładnym rozdrabnianiem nasion, ciasteczka proponuję przygotować ze zblendowanych uprzednio płatków owsianych i ziaren. Dla tych, co lubią chrupać – wystarczy wszystkie składniki wymieszać i gotowe 🙂 Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.
Witam serdecznie. W ostatnich dniach kilka osób prosiło mnie o kolejny przepis na wypiek, bądź deser odpowiedni dla osób z nietolerancjami pokarmowymi oraz dla małych dzieci. Pierwsze, co przyszło mi do głowy, to oczywiście moja ulubiona kasza jaglana, natomiast aktualna jesienna już aura zachęciła mnie do wykorzystania dyni z akcentem pomarańczowym i korzennym – uwielbiam te smaki w chłodne dni 🙂 Tak też powstał delikatnie kakaowy torcik z delikatnym, aromatycznym musem. W sam raz dla maluszków oraz osób, które muszą zrezygnować z glutenu, nabiału, jajek, cukru i tłuszczu (niewielka ilość tłuszczu występuje tu pod postacią niewielkiej ilości mleka kokosowego i orzechów nerkowca, które można pominąć). Naturalną słodycz nadają daktyle i suszone śliwki, banan oraz słodka dynia i dżem pomarańczowy słodzony sokiem jabłkowym (przyznam się bez bicia, że użyłam kupnego, ale sprawdzonego – bezcukrowego z Łowicza). Dżem, którego użyłam, zawiera skórkę pomarańczową – jeśli jej kawałki komuś przeszkadzają – można go zblendować. Torcik jest bardzo aromatyczny – podczas pieczenia pachnie piernikami z cytrusową nutą – obłęd!
To chyba najlżejszy i najzdrowszy, a przy tym najmniej złożony deser, jaki dotąd zaprezentowałam. Idealny zamiast śmietanowych lodów na upały dla tych, którzy dbają o linię lub są na dietach eliminacyjnych. Nie zawiera cukru, glutenu, laktozy, jajek. Zawiera tylko 3…
Czytaj dalej
W ciągu ostatnich kilku dni dwukrotnie piekłam to wspaniałe, intensywnie czekoladowe ciasto i nie mogę się oprzeć chęci wykonania go ponownie 🙂 Bazę stanowi moja ulubiona kasza jaglana. W smaku torcik przypomina czekoladowe trufle, jest przyjemnie kremowe i delikatne, nie…
Czytaj dalej
Zapraszam na bardzo pożywny i smaczny deser bezglutenowy, bez dodatku cukru. Posmakuje nawet tym, którzy żadnej diety eliminacyjnej nie potrzebują i wyjdzie im to na zdrowie 🙂 Ten deser najlepiej smakuje po ochłodzeniu – po kilku godzinach w lodówce staje…
Czytaj dalej
Już nie raz wypowiadałam się na temat wyższości kaszy jaglanej nad innymi „bazowymi” składnikami wypieków i deserów, ponieważ na własnej skórze (i domowników) przekonałam się o jej wszechstronnym zastosowaniu oraz walorach smakowych i odżywczych. Wytwarzana z prosa kasza jaglana odznacza…
Czytaj dalej
Sprawa jest prosta i krótka: sałatę można wykorzystać nie tylko jako dekorację, czy bazę do sałatek, ale to również świetny składnik zielonych koktajli. Proponuję wykorzystać poniższy przepis na idealne drugie śniadanie do pracy 😉
Czytaj dalej
Cześć! Niestety nie trafiliśmy „szóstki” w totka i gorycz porażki postanowiłam osłodzić jakimś uroczym łakociem. Po krótkiej analizie zasobów domowej spiżarni, stwierdziłam, że zawsze mogę liczyć na kaszę jaglaną i mleko kokosowe 🙂 Tak też powstały wzorowane na Rafaello „kulki…
Czytaj dalej
Pożywne, proste, zdrowe, a do tego smaczne śniadanie każdego w chwilach kryzysu postawi na nogi. Brawa temu, kto wymyślił blender! Dzięki niemu nie martwię się o nie dojadanie owoców w ciągu dnia. Sama owoce uwielbiam i nie mam problemu z…
Czytaj dalej
