Tag
No i mamy grudzień, na który tak długo czekałam, choć przecież nie lubię zimy. Za to nie mogę doczekać się świąt Bożego Narodzenia, w tym roku czekam na nie wyjątkowo niecierpliwie. Moja pogodowa apka próbuje mnie oszukać i pokazuje, że…
Czytaj dalej
Czujecie to? Już za kilka dni grudzień! W głośnikach zimowe piosenki Stinga, Claptona i Tori Amos, a z piekarnika pachnie korzennym ciastem… Nie ukrywam, że coraz częściej sobie dogadzamy korzennymi smakołykami. To taki nasz sekretny sposób na smutki, nerwy i…
Czytaj dalej
Gęsina na Świętego Marcina? Nie u nas. Nie tym razem. Ze względu na nasze coraz częstsze nieobecności (praca, praca i jeszcze raz praca) postanowiliśmy trochę zwolnić w dni wolne od pracy. Dlatego obiad był skromny, ale za to deser dość…
Czytaj dalej
Ahoj! Pomysłów na jesienne smakołyki mam mnóstwo, ale czasu na publikowanie jak na lekarstwo. I o wilku mowa – lekarstw u nas teraz nie mało, bo sezon chorobowy rozpoczął się na całego wraz z początkiem przedszkola. Oczywiście jestem wierna przekonaniu…
Czytaj dalej
Nie ma co się oszukiwać – jesień czuć w powietrzu. Nie ukrywam, że chociaż uwielbiam słońce i ciepełko, to tegoroczne lato chyba mnie znokautowało. Dlatego też dzisiejsze ochłodzenie przyjmuję z radością. Jesień ma w moim sercu szczególne miejsce, ponieważ wreszcie…
Czytaj dalej
Coraz bliżej święta… i apetyt na świąteczne specjały rośnie z każdym dniem! Przynajmniej w naszym domu. W grudniu nie ma u nas dnia bez potrawy doprawionej korzennymi przyprawami. Dzisiaj w całym domu pachnie piernikami, pomarańczami, żurawiną, goździkami i cynamonem –…
Czytaj dalej
Tegoroczne lato minęło mi (dla mnie wrzesień, to już jesień!) błyskawicznie i zapamiętam je jako wyjątkowo kapryśne i gorące. Nic dziwnego, że odczuwam teraz pewną ulgę i rozleniwienie w ponure, deszczowe dni. Rzekłabym, że chwila odpoczynku w chłodniejsze już i…
Czytaj dalej
Kolejna gratka dla wielbicieli piernikowych klimatów. Bardzo proste i błyskawiczne w przygotowaniu babeczki, które umilą nam chłodne, zimowe dni i wieczory – są idealne do kubka rozgrzewającej herbaty. Miękkie, aromatyczne, rozpływające się w ustach i zarazem chrupiące dzięki dodatkowi orzechów. Niebo w gębie!
Najwyższa pora na przepis na piernik – bardzo prosty, szybki w przygotowaniu, a do tego przepyszny, przyjemnie wilgotny i aromatyczny. Posmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom, zachwyci gości i Was samych. Idealny do kawy lub kubka rozgrzewającej herbaty.
Jeżeli używacie czasem ciecierzycy z puszki – nie wylewajcie zalewy! To właśnie aquafaba – cenny płyn, o właściwościach zbliżonych do białka jajka, funkcjonujący w diecie wegańskiej jako zamiennik tego składnika. Składa się głównie z białek i skrobii, nie zawiera cholesterolu…
Czytaj dalej
