Tag
Coraz bliżej święta… i apetyt na świąteczne specjały rośnie z każdym dniem! Przynajmniej w naszym domu. W grudniu nie ma u nas dnia bez potrawy doprawionej korzennymi przyprawami. Dzisiaj w całym domu pachnie piernikami, pomarańczami, żurawiną, goździkami i cynamonem –…
Czytaj dalej
Tegoroczne lato minęło mi (dla mnie wrzesień, to już jesień!) błyskawicznie i zapamiętam je jako wyjątkowo kapryśne i gorące. Nic dziwnego, że odczuwam teraz pewną ulgę i rozleniwienie w ponure, deszczowe dni. Rzekłabym, że chwila odpoczynku w chłodniejsze już i…
Czytaj dalej
Kolejna gratka dla wielbicieli piernikowych klimatów. Bardzo proste i błyskawiczne w przygotowaniu babeczki, które umilą nam chłodne, zimowe dni i wieczory – są idealne do kubka rozgrzewającej herbaty. Miękkie, aromatyczne, rozpływające się w ustach i zarazem chrupiące dzięki dodatkowi orzechów. Niebo w gębie!
Najwyższa pora na przepis na piernik – bardzo prosty, szybki w przygotowaniu, a do tego przepyszny, przyjemnie wilgotny i aromatyczny. Posmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom, zachwyci gości i Was samych. Idealny do kawy lub kubka rozgrzewającej herbaty.
Jeżeli używacie czasem ciecierzycy z puszki – nie wylewajcie zalewy! To właśnie aquafaba – cenny płyn, o właściwościach zbliżonych do białka jajka, funkcjonujący w diecie wegańskiej jako zamiennik tego składnika. Składa się głównie z białek i skrobii, nie zawiera cholesterolu…
Czytaj dalej
Ekstremalnie czekoladowe, bardzo aromatyczne, mokre brownies to propozycja dla wszystkich stęsknionych za świątecznym klimatem. Dzięki mieszance przypraw korzennych w wyważonych proporcjach oraz dodatku skórki z pomarańczy, brownies zyskują niepowtarzalny charakter. Właśnie takie łakocie sprawiają, że choć na chwilę zapominam o problemach i czuję się beztrosko jak mała dziewczynka. Koniecznie wypróbujcie 🙂
